Avicultores mexicanos se preparan para el mercado de Estados Unidos

Posted by ctr.continental
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México está gestionando la infraestructura necesaria para permitir a productores de pollo y huevo ingresar al mercado estadounidense, particularmente aquellos que se encuentran en Sonora, Sinaloa y Yucatán.

Este esfuerzo se refiere particularmente a conseguir la declaración por parte de la Animal Plant Health Inspection Services y la Food Safety Inspection Service de que estas zonas están libres de influenza aviar, lo que  significaría que sus productores podrían comenzar a exportar hacia la parte sur de los Estados Unidos.

La avicultura es una de las actividades productivas estratégicas mexicanas, que anualmente arroja una producción superior a los 6.3 millones de toneladas de bienes alimenticios entre los que destacan el pollo, el huevo y el pavo. Por esta razón se ha coordinado un esfuerzo importante entre las asociaciones del ramo y las autoridades federales, particularmente SENASICA, para poder lograr este objetivo.

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